我在哈尔滨房地产公司已经离职一年半，有预留工资5000多一直没给开，打电话一直拖，20年7月入职，21年10月离职，月工资平均1万左右，单位有扣税，但没给交过任何保险，现在想劳动仲裁预留金和社保，需要准备什么资料，我人不在哈尔滨可以委托吗

你好，咨询一个问题。签订了便利店的劳动合同，工作时间为12小时，上班期间未缴纳五险一金，加班无加班费，且合同未明确规定加班时间或者加班时长，月休息两天。不符合《劳动法》，当我提出离职时，扣除半月工资。